Crinkles à l’orange

Description

Crinkles à l’orange

Histoire des Crinkles :

Tout d’abord, c’est en Australie et en Nouvelle-Zélande que nous retrouvons ces petits gâteaux. Ce sont à la base des friandises d’enfants typique de là-bas. Ils ne ressemblent pas du tout à ceux que je vais vous présenter par la suite. La recette est composée de riz soufflés et de chocolat liés avec de l’huile de coco. Cette huile de coco est hydrogénée et se solidifie donc à température ambiante. Cette confiserie se présente donc sous la forme d’un petit amas de la taille d’une bouchée. Elle est très prisée lors des anniversaires d’enfant ou de fêtes scolaires.

Ensuite nous avons la version américaine et anglo-saxonne. Cette version est celle des gâteaux que vous allez pouvoir découvrir sur ce site. Pour ces petites gourmandises c’est Martha Stewart qui en serait probablement à l’origine. Ce sont des petits biscuits très moelleux à l’intérieur et légèrement croustillant à l’extérieur. Ils sont saupoudrés de sucre glace et peuvent avoir plusieurs déclinaisons de goûts. En effet, vous pouvez en trouver au chocolat noir, au citron, à l’orange, au chocolat blanc, …

Description :

Ces petits gâteaux ou plutôt petits biscuits sont très savoureux. ils pourront orner vos tables lors d’un “tea time”, ils sont idéals et se marient bien avec un thé ou un café. De plus, ils peuvent également faire le bonheur des papilles de vos petits et des grands lors de goûters.

Ici, vous trouverez les crinkles à l’orange. Ils se composent de : farine de blé, de sucre, de beurre, d’œufs, d’orange (les zestes et le  jus) et de sucre glace.

Précision : vous pouvez les conserver quelques jours dans une boite hermétiquement fermée et à température ambiante. Les gourmandises proposées sont faites de A à Z maison et dans le respect des produits et des saisons. 

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